Как были приготовлены первые суши?
Вы когда-нибудь задумывались, наслаждаясь японской кухней, когда были изобретены суши ?
Все знают, что он родом из Японии — хотя это не совсем так. Однако что заставило японцев начать использовать именно эти ингредиенты и почему они подавали их именно в такой форме? История суши доказывает, что на кухне ценится самое простое и в то же время самое богатое традициями. Сейчас через интернет можно заказать суши даже можно получить промокод суши пермь.
Как были приготовлены суши?
В Китае еще до нашей эры пытались сохранить пресноводную рыбу, пойманную вдоль реки Меконг, бросая ее в бочки, наполненные вареным рисом. В результате брожения рис закис, но рыба еще какое-то время оставалась съедобной. Оттуда метод этого консервирования попал в Японию, где его распространили буддисты, не употреблявшие мяса. Со временем люди стали есть не только частично ферментированную и частично сырую рыбу, но и ферментированный рис. Так кто же придумал суши?? Как это обычно бывает с блюдами — история суши сложна. Трудно указать пальцем на настоящего автора этого блюда. Раньше у людей не было кулинарных книг или рецептов, поэтому им приходилось полагаться только на свою изобретательность — поэтому многие азиаты готовили различные комбинации блюд из того, что у них было в изобилии: рыбы, риса и морских водорослей.