Лучшим в мире признали канадский вегетарианский сыр

Канадский сыр «Cinderella» назван лучшим в мире. Именно он победил в конкурсе «World Cheese Awards 2009», на котором были представлены 2440 видов сыра из 34 стран мира. Продукцию оценивали 300 экспертов со всего мира.

Канадский сыр «Cinderella» назван лучшим в мире. Именно он победил в конкурсе «World Cheese Awards 2009», на котором были представлены 2440 видов сыра из 34 стран мира. Продукцию оценивали 300 экспертов со всего мира. Канадский молокопродукт впервые получил главный приз этого престижного конкурса.

Козий сыр «Cinderella» изготавливают в провинции Квебек (за 50 км от города Квебек). При этом «Золушку» (именно так переводится название сыра) можно купить в любом супермаркете по всей Канаде. Над производством этого сыра трудятся 150 человек фирмы «Санкт-Raymond de Portneuf». Свое изделие они характеризуют как «козий вегетарианский сыр». В магазинчике при заводе он стоит около 5 долларов за 125 грамм.